Bramborová jídla
Hřibový krém
RYCHLÉPIKANTNÍ
Klikněte pro zvětšení
Doba přípravy: asi 3/4 hodiny
Asi 580 kcal na porci
Podáváme se sklenicí piva
Ingredience:
75 g sýra s hříbky;
30 g másla;
75 g tučného tvarohu;
75 g zakysané smetany;
1 lžíce mléka;
1/2 cibule;
1 lžíce sekané zelené petrželky;
1 lžíce sekaného kerblíku;
sůl;
čerstvě mletý pepř;
1 špetka cukru;
1 lžíce koňaku.
1.
Sýr s hříbky rozmačkáme vidličkou. Dáme do misky a utřeme dohladka s máslem, tvarohem, zakysanou smetanou a mlékem. (Máslo a sýr by měly mít pokojovou teplotu).
2.
Cibuli jemně nasekáme a s kořením vmícháme do hmoty. Dochutíme solí, pepřem, cukrem a koňakem.