Bramborová jídla

Doba přípravy: asi 1/2 hodiny

Asi 250 kcal na porci

Je vhodný k telecímu masu

Ingredience:

250 g brambor uvařených, oloupaných a nakrájených na plátky;

2 lžíce bílého vinného octa;

4 lžíce olivového oleje;

sůl;

pepř;

1 velmi jemně nasekaná cibule;

1 stroužek rozdrceného česneku;

1 kyselé jablko nakrájené na malé kostičky;

1 lžíce nasekané petrželky;

1 lžíce nasekaného kerblíku;

125 g pampelišky nebo salátu kadeřávku;

50 g anglické slaniny nakrájené na kostičky.