Bramborová jídla
Salát s hovězím masem a cibulí
Doba přípravy: asi 1/2 hodiny
Doba potřebná k uležení: asi 1/2 hodiny
Asi 700 kcal na porci
Podáváme s chlebem
Ingredience:
200 g salátových brambor;
400 g rostbífu;
2 červené cibule;
3 lžíce červeného vinného octa;
sůl;
čerstvě mletý pepř;
3 lžíce oleje;
1 lžíce nasekané petrželky.
1.
Salátové brambory vaříme 20 až 30 minut. Ještě teplé oloupeme a nakrájíme na plátky.
2.
Rostbíf nakrájíme na jemné plátky. Cibuli nakrájíme na půlobloučky. Obojí přidáme k bramborám.
3.
Ocet, sůl a pepř smícháme s olejem. Tuto zálivku nalijeme na salát.
4.
Do salátu přidáme petrželku. Vše důkladně promícháme a necháme uležet asi 1/2 hodiny.