Bramborová jídla

1.

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme ve slané vodě asi 1/4 hodiny. Potom brambory rozmačkáme.

2.

Do bramborové hmoty postupně vmíchává-me mléko, podle charakteru brambor množství mléka přizpůsobíme požadované hustotě pyré.

3.

Nakonec vmícháme máslo a pyré osolíme, ochutíme pepřem a muškátem.

Tip:

Bramborové pyré můžeme dochutíme také bylinkami, rajským protlakem nebo nastrouhaným sýrem.